桜井 幸子（さくらい さちこ、1973年12月20日 - ）は、日本の女優。千葉県山武郡大網白里町出身。堀越高等学校卒業。所属事務所はサンミュージックを経てオフィスニグンニイバ。
1988年、サンスターアクアフレッシュのCMオーディションに合格したのをきっかけにデビュー。デビュー作はテレビドラマ『スワンの涙』。1990年には歌手デビューをし（アイドルとしては同期のライバル（堀越高校の同級生でもある）・高橋由美子に後れを取り、以後女優一本）、『ウッチャンナンチャンのやるならやらねば!!』ではバラエティー番組のコントに挑戦した。
1992年、『おんなは度胸』でヒロインを務め、1993年には、観月ありさの代役として出演した野島伸司脚本の『高校教師』で、真田広之演じる主人公と恋に落ちる女子高生・二宮繭役を演じ、一躍人気女優となる。以後、野島作品の常連となった。
2003年12月20日には、フリーの音楽プロデューサー、田中聡と結婚。2006年4月27日に離婚。
堀越高校時代の同級生は他に佐藤アツヒロ、赤坂晃、稲垣吾郎、夏川りみがいる。また、妹の桜井貴子が『家なき子』劇場版に出演した。
NHK
ひかるサケ
おんなは度胸
天うらら
こころ
風林火山 - 禰々役
日本テレビ系列
たったひとりの卒業式（水曜グランドロマン 1991年3月6日）
世紀末の詩
ラビリンス - 倉沢なつき役
フードファイト
サイコドクター（第7話）
レッツ・ゴー!永田町
告白 ‐ 北朝鮮拉致被害者 - 曽我ひとみ役
TBS系列
高校教師
人間・失格〜たとえばぼくが死んだら
未成年
友達の恋人
ひと夏のパパへ
世界の中心で、愛をさけぶ - 小林明希役
あいくるしい - 南雲夕子役
佐々木夫妻の仁義なき戦い（2008年）- 吉田紗枝役
フジテレビ系列
スワンの涙
世にも奇妙な物語「ボールペン」「影の国」
青春オーロラ・スピン スワンの涙
パパ!かっこつかないゼ
この世の果て
いつかまた逢える
世にも奇妙な物語 SMAPの特別編
HERO（第５話）
Dr.コトー診療所 - 坂野ゆかり役
ラストクリスマス - 白河仁美役（特別出演）
ありがとう!チャンピイ〜日本初の盲導犬誕生物語（2008年）塩屋和子役
テレビ朝日系列
熟年離婚 - 水谷聡美役
バラエティー番組 ほか
ウッチャンナンチャンのやるならやらねば!!（1990-93年、フジテレビ）
スーパークイズスペシャル（1999年3月18日、日本テレビ）
ラビリンスチームとして出場
雲と波と少年と（2003年、日本テレビ）- バラエティー番組初司会
地球街道（2008年7月19日、26日、テレビ東京）- 旅人
映画
おあずけ（1990年、内田琢磨監督）- 主演
釣りバカ日誌イレブン（1999年、本木克英監督）
Quartet カルテット（2000年、久石譲監督）
ピーナッツ（2005年、内村光良監督）
俺は、君のためにこそ死ににいく（2007年、新城卓監督）
ラブファイト（2008年、成島出監督）
252 生存者あり（2008年、水田伸生監督）篠原由美役
CM
サンスター「アクアフレッシュ」（1989年）
島津製作所（1989年）
江崎グリコ「シャンテ」「パナップ」「ロールコーン」「ニューアイスの実」（1989年）
サランラップ販売「クックパー」（1990年）
旺文社「ハイトップ」（1990年）
江崎グリコ「ジャイアントコーン」（1991年）
ボシュロム（1991年）
オリンパス光学工業「オリンパスμ（ミュー）」（1991年）
江崎グリコ「アーモンドチョコ」（1992年）- 原田龍二と共演
中村（浴衣）（1992年）
東芝「ダイナブック」（1993年）
カネボウ「プリマール」「マイルドコート」（1993年）
国際デジタル通信（1994年）
三菱石油（1994年）
メルシャン「ピーチツリーフィズ」（1994年）
きもののやまと（1994年）
ブルボン「ビタミンC2200」「エリーゼ」「ピックルEX」（1995年）
アラクス「ノーシン＆ノーシンホワイト」（1996年）
ブルボン「ハイショコラ」「ファイントリュフ」（1996年）
日産自動車「セフィーロ」（1996年）- 村田雄浩と共演
大塚化学「ボンカレー・グー」（1996年）- 松岡修造と共演
花王「ピュール」（1999年）
味の素ゼネラルフーヅ「AGFギフト」（2000-2004年）
ライフカード（2006年）
ワーナーミュージック・ジャパン「R35 Sweet J-Ballads」（2007年）
ツインリンクもてぎ、20世紀フォックス、読売新聞「Friend-Ship Project 第4弾」 （2008年）-大森南朋と共演
音楽
シングル
ともだちでいようよ （1990.09.01）
素顔になれば
瞳はイノセント （1991.03.01）
恋していたい
アルバム
PRELUDE （1991.03.21）
01. 輝いていようよ
02. 笑顔の奇跡
03. 君にとどかない
04. 隣にいるから
05. ともだちでいようよ
06. 天使の落書
07. 瞳はイノセント
08. Fly to the Moon
09. Peppermint Light
10. 未来へきっとつづく夏
写真集
『I'm alone with you ふたりぼっち』（1991年3月10日 ワニブックス 撮影：木村晴） ISBN 4847021746
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